馒头机

   方馒头成形机

方馒头成形机是我单位经过广泛市场调研并收集用户意见反复试验、研究面设计的一种新型方馒头成形机。该机使用经压皮机揉压的面皮自动折叠、切割成型,成形馒头坯保持层次清晰,计量准确,蒸熟后口感筋道,提高品质深受消费者青睐。

馒头机_01.gif


【技术参数】

生产量:3600-4000个/小时

功率:1.5kw

馒头重量:可调4-6个/斤

外形尺寸:1350*570*900mm

馒头尺寸:标准型35*50*50mm

机器质量:330kg

额定电压:380v

额定频率:50Hz


【使用范围】

1、面团必须均匀,软硬适宜,不宜过软.一般按1:0.38的比例加水,不得超过1:0.40的水.

2、环境温度小于40度,湿度小于80%

3、蒸熟可用传统式蒸笼蒸熟,也可以蒸箱锅炉加气蒸熟.


【结构特征及工作原理】

结构特征:方馒头成形机有机架、传动部分、压面部分、成型部分、切割部分组成。

传动部分:电动机一级涡轮减速机将动力通过链传动动分别传给压面辊、成型辊、输送带和切割部分。

工作原理:经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕,顺序喂入压辊,揉压后经输送带、自动进入折弯、成型和切割部分,切割后经第二条输送带顺序送出。自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。结构合理,拆装维修容易,清洗方便。本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。

   圆馒头成形机

馒头机_03.gif【产品规格】

功率:3.0kw    

效率:4200个/h  1斤面粉可生产4-11个 

外形尺寸:1410*500*980  

重量:210kg


【操作程序】

1、松开出面口上的紧定螺钉,使出面口II处于自由滑动状态,机器使用时可自动顶紧。左旋调整手轮,调整版退出。使调节套出口接近最大,面粉斗内加入适量面粉,启动“ON”按钮,将和好的面团切成1—1.5kg条块状,不间断投入料斗内,使料斗内的面团容量始终保持在拨面叶中心线以上,这样才能保证绞龙连续均匀的输面,使馒头大小一致。

2、观察馒头大小,若明显超大,打开前门右旋调整手轮适量。待出馒头正常(大约20个)后,按机器规定数目进行称量,但是否达到700—725克/X个(X=5、6、7、8、10),再视情况做相应调整。

3、计量达标后,再看馒头的前面是否光滑(馒头后面“漩涡”状的缺陷是由馒头成型原理决定的,摆放时,可使其朝下),缺陷不多于2处为合格。

   全数控刀切馒头机花卷机  

馒头机_02.gif智能多功能花卷馒头机采用先进技术,生产效率提高7-8倍,大大节约劳动量和蒸制时间,馒头大小、速度、快慢、均匀可调,外观统一,可以做花卷,油卷之类。起层、筋度、白度均超过手工,仿手工制作,不伤面筋,外观不锈钢制作,干净卫生。智能多功能花卷馒头成型机,整个机组配备有SIKE光电、调速电机,变频器、SAMPLA输送带,确保生产运行平稳、可靠、卫生。智能多功能花卷馒头成型机是将面带通过主机整压,自动供油{油量多少可调},可自动撒料{盐,面粉,葱花,等添加物}卷成条胚,由刀切机构成形,制出成品,并使产品重量更加精确,有光泽,有筋度,保持纯仿手工的工艺及口味。智能多功花卷馒头成型机广泛适用馒头工厂,主要用来生产刀切白馒头,油卷,花卷,巧克力花卷,多层饼,荷花卷,紫薯卷,喜饼等。


【主要设备参数】

头产量:1000-9000个/小时       

馒头重量:10-250克/个 1000-9000个/h(特殊规格可按用户要求定做)

功  率 :1.5kw                

电源:220 v/ 380v                

重    量:约450kg

外型尺寸:3800*600*1450mm


【配套推荐】 

可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机等。


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